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年夜飯“大戰(zhàn)”火爆 西餐廳爭搶“年飯蛋糕”

發(fā)布時間:2012-01-15

[摘要] 近幾年,選擇除夕、初一在外聚餐的市民日益增多,去餐廳飯店吃年夜飯已經(jīng)從一種生活時尚轉(zhuǎn)為市民的消費習(xí)慣。記者走訪了多家西餐店,從除夕夜到年初一,很多西餐廳都不歇業(yè),搶食跨年消費市場這塊肥美的大蛋糕

春節(jié)將至,中餐館年夜飯一座難求,一些西餐館也迎合本地市場需求,紛紛推出帶有年味的特色西餐。記者走訪了多家西餐店,從除夕夜到年初一,很多西餐廳都不歇業(yè),搶食跨年消費市場這塊肥美的大蛋糕

 

西餐搶占年夜飯商機

 

 “****酒店四人自助餐,春節(jié)期間照常哦!近日,在一家團購網(wǎng)上,西式自助餐赫然出現(xiàn)在傳統(tǒng)年夜飯行列,與往年除夕整天休業(yè)不同,今年,在紅火的年夜飯市場的熏陶下,西餐廳也按捺不住,各自使出殺手锏。昨日,記者從揚城幾家西餐廳獲悉,從除夕夜到年初一,很多西餐廳都不歇業(yè),搶食跨年消費市場這塊肥美的大蛋糕

 

無獨有偶,位于文昌商圈內(nèi)的某西餐廳除夕夜的營業(yè)時間也直至當(dāng)晚八點,并且春節(jié)當(dāng)天還照常營業(yè)。

 

對此,很多年輕的小夫妻表示歡迎,我和妻子都是外地人,現(xiàn)在在揚州安家了,過年也不回老家,偶爾帶孩子一起到西餐廳過個浪漫的春節(jié)也不錯。市民周先生聽說有西餐廳除夕夜也營業(yè)表示很愿意嘗試。

 

吉祥菜上了西餐桌

 

 寓意平平安安的安豆苗,路路通水芹菜,還有芋頭湯。過年期間,店內(nèi)特意推出這幾種揚州人都熟悉的吉祥菜。京華城一西餐廳的劉經(jīng)理告訴記者,該店的風(fēng)格主要為中西合璧,除了有牛排、布丁等西餐餐點,還有諸如金湯饞嘴蛙、石鍋豆花魚等中餐。我們店大年初二上午9:30就開始營業(yè)了

 

而四望亭路上的一家咖啡廳相關(guān)人員也說,過年期間除了年輕人之外,包括一些中年人都會約上三五好友,到店里嗑嗑瓜子、吃點零食點心、品茶談天。人流量也比平時要多10%20%左右。

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