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廈門海底撈公司成立 未來將在福建開設15家

發布時間:2013-04-02

來源:轉載

 

[摘要] 記者昨日獲悉,廈門海底撈餐飲管理有限公司已于326日注冊成立。該公司設在海滄區新陽街道,將作為海底撈拓展福建市場的總部。

 

廈門火鍋業即將迎來一個業內巨頭,記者昨日獲悉,廈門海底撈餐飲管理有限公司已于326日注冊成立。該公司設在海滄區新陽街道,將作為海底撈拓展福建市場的總部,負責福建省及周邊地區海底撈餐廳的管理業務。

 

 雖然海底撈現在還沒在廈開業,但卻有著一個龐大計劃:未來5年,將以廈門為中心,在福建開設15家餐廳。

 

 世貿商城店即將開業

 

 早在去年,海底撈就宣稱要進軍廈門,并在世貿商城B區的三、四樓,圈下了近3000平方米面積,開始裝修。此前的消息稱,海底撈將在今年2月份跟廈門的食客們見面。

 

 但直到現在,這家號稱能“在你等號的時候,為你提供美甲、擦皮鞋、玩游戲、吃零食”等各種服務的餐廳,還是沒有正式開業。

 

 據了解,海底撈廈門餐廳一直遲遲未跟廈門市民見面,主要跟廈門海底撈餐飲管理有限公司注冊的進度有關。

 

 據知情人士透露,現在公司注冊已經完成了,海底撈廈門首家門店開業的日子也就近了,估計很快廈門市民就能夠享受到海底撈的服務了。

 

 記者從海滄區了解到,海底撈計劃在福建地區開設約15家火鍋餐廳,公司年銷售收入可望達到5億元,綜合稅收貢獻5300萬元。

 

 或掀廈門火鍋服務戰

 

 “人類已經無法阻止海底撈!”海底撈的名氣之大,去年網絡流傳的這句話就可以說明一切。

 

 網上流傳,“有客人想吃冰淇淋,服務員便從超市買來了冰淇淋;有客人打了一個噴嚏,服務員就吩咐廚房做了碗姜湯。”

 

 這讓不少人一直想去體驗一把海底撈的“超五星級”的服務。

 

 據了解,廈門海底撈餐飲管理有限公司由四川海底撈餐飲股份有限公司控股,這是家以經營川味火鍋為主,融匯各地火鍋特色于一體的大型跨省餐飲民營企業,擁有80余家直營店。

 

 就海底撈進軍廈門,并設置福建區域總部一事,業內人士表示,海底撈的服務神話會吸引很多顧客,但這畢竟是 “神話”,這樣的“神話”也很容易破裂。

 

 但業內人士同時表示,海底撈的服務一旦在廈門站穩腳跟,肯定會對廈門的服務行業起到推動作用。該業內人士認為,現在的餐飲業已經到了賣服務的時候,好的服務就能夠吸引顧客,海底撈若真正能夠做到網上傳說的 “超五星”服務,自然也會刺激其他餐飲店去改進自己的服務,也就有可能會掀起服務戰。

 

 

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